在人类的肠道中，居住着数以万亿计的肠道微生物，我们称其为肠道菌群。

近年来，随着研究的深入，人们发现肠道菌群对人体健康有着重要的作用，它们参与了人体的各种生理过程，与我们的健康或疾病状态息息相关。

专家共识

肠道菌群与健康密切相关

在今年的第十九届益生菌与健康国际研讨会上，食品领域众多顶尖院士和专家针对人体肠道菌群的特性进行了深入探讨，并形成了人体肠道菌群主要特征的五大专家共识。

其中包括，肠道菌群的形成及其对宿主的影响是多种因素相互作用的结果；特定菌种丰度及代谢物等可作为评价与调节肠道菌群的重要指标；健康肠道菌群对外来扰动具有较强的恢复能力与稳定性；肠道菌群失衡与人体免疫和代谢性疾病的发生发展密切相关；健康肠道菌群的精准识别与调控亟需多种新技术的集成于突破。

“肠道菌龄”决定健康年龄

并参与调控心血管疾病发生

健康的肠道菌群有益于人体的免疫功能和各类代谢性疾病，这是人们的普遍认知。进一步的研究表明，“肠道菌龄”作为一种生物标志物，有望预测心血管疾病风险，成为调节代谢健康老龄化的关键标志。

上海交通大学医学院附属瑞金医院国家代谢性疾病临床医学研究中心、上海市内分泌代谢病研究所教授王卫庆、毕宇芳团队与华大生命科学研究院等机构研究人员合作，首次提出“肠道菌龄”的概念，认为肠道菌群是决定人体年龄的重要因素。也就是说，拥有健康肠道菌群的老年人也会更“年轻”，不健康的肠道菌群让年轻人更“衰老”。

这项研究揭示了肠道菌群调节代谢衰老的潜在价值，有望为衰老评价体系提供新标志。日前，相关研究成果发表于《自然-医学》杂志上。

研究团队收集了近2万例40岁以上人群，最长11年的随访数据。综合考虑21项代谢指标，构建了5种“代谢共患病亚型簇”，包括代谢健康簇（MC1）、脂代谢紊乱簇（MC2、MC3）、肥胖与胰岛素抵抗簇（MC4）及糖代谢异常簇（MC5）。另一独立验证队列证实，MC4、MC5与更高的心血管疾病风险有关，表明通过识别个体的代谢共患病亚型，可以准确预测和管理心血管健康风险。

通过深入分析随机选取的4491名个体的粪便宏基因组数据，研究团队发现肠道菌群组成与个体的年龄和代谢状态存在差异化关联。在60岁以上的老年人群中，即使代谢状态严重紊乱，若个体的肠道普氏菌丰度较低，其肠道菌龄更“年轻”，可大幅度降低心血管疾病的风险。研究结果表明，肠道菌龄作为一种生物标志物，有望预测心血管疾病风险。

维持肠道菌群平衡

补充益生菌为首要措施

人体肠道菌群由于年龄增长、不良饮食习惯、缺乏运动、滥用抗生素等多重因素干扰，易导致菌群失衡。因此为保持肠道菌群健康，日常生活中可按照共识提出的，通过补充益生菌来调节人体肠道菌群。

因此，大家在选择益生菌时，可选择益生菌+益生元+猴头菇精华复配的益生菌产品。进口菌株+国产专利5联菌复配的菌株，要求每株都有明确的菌株号；其次每袋活菌应在400亿CFU以上，才能满足日常的需求。

除了足够的活菌数以外，选择的益生菌产品还应添加低聚果糖、低聚半乳糖等8重国际公认益生元成分。这些益生元与益生菌相互协同，为肠道菌群提供更多的支持。同时，配方添加接骨木莓粉（Eldercraft®）、野樱莓果汁粉及猴头菇提取物（猴HE015）协同效应更佳。

当然选择的益生菌产品，应拥有多项专利菌株及制备技术，包括双歧杆菌与嗜酸乳杆菌的冻干菌粉制备方法等，确保了益生菌在低温下休眠并保留活性。再结合3层细胞活性包埋技术，更能够有效抵御外界环境的影响，确保益生菌的活性稳定并顺利到达肠道，发挥其最大的功效。

参考文献：

[1]http://www.nature.com/articles/s41591-024-03038-y

注：本文旨在介绍科学研究进展，不做治疗方案推荐。